Ayer sábado asistí con mi familia a unos XV años de una chamaca cuya procedencia era desconocida para mí (en pocas palabras, no sabía de quién era hija, sobrina o pariente).
Tuve la oportunidad de apreciar el ecosistema multicultural que se vivía en la mesa donde yo y mi familia nos habíamos sentado, la mesa la compartimos con un matrimonio muy amigo de mi papá.
Comenzamos en Sudamérica con Perú, y que mejor ejemplar para representar aquél país que mi padre, acompañado de dos amigos de él, también peruanos. Ellos junto a mi padre estaban planenado una fiesta próxima y que de echo, estaban discutiendo sobre lo que primero discuten los peruanos después de decidir que van a tomar... ¿Qué van a comer?, ¿ceviche? ¿papa a la guancaina? ¿pollada? ¿Cau Cau? o ¿Anticuchos?.
Me iré al norte, a México, con mi hermando que según mi opinión personal, es la representación de la globalizacion en persona. Ha viajado al rededor del viejo continente y últimamente ha tocado tierras orientales (Corea del Sur), sin dejar a tras la cruz de su sangre, Perú.
Aprovecharé ahora que estoy escribiendo sobre Corea del Sur, para decirles que también teníamos presencia del "Gobierno Coreano" en nuestra mesa y que estaba representado por la novia de mi hermano, Hee.
Lamentablemente en esa mesa no estaba mi hermoza madre, que sin duda hubiera agregado el toque ibérico que tanto faltaba...
Lamentablemente en esa mesa no estaba mi hermoza madre, que sin duda hubiera agregado el toque ibérico que tanto faltaba...
Trataré de dedicarle un "post" completo a toda la mezcla cultural e ideológica que lleva mi madre en su sangre para compartirla con ustedes.
Un dato curioso es, que la comida no pudo ser más mexicana, frijoles, papas y no se si era birria, menudo o cochinta pibil (a mi no se me da eso de distinguir comida, yo solo como), acompañado de sus tortillas en vueltas en papel aluminio y por supuesto, su coca-cola familiar.
Un dato curioso es, que la comida no pudo ser más mexicana, frijoles, papas y no se si era birria, menudo o cochinta pibil (a mi no se me da eso de distinguir comida, yo solo como), acompañado de sus tortillas en vueltas en papel aluminio y por supuesto, su coca-cola familiar.
